コレステロールは避けるべき？ 従来、医師や栄養士によって、 『脂っこい食べ物を避けるべき』という食事指導がなされてきました。 でも最近、脂やコレステロールについての認識は変わってきています。 コレステロール値は高い方が長…

コレステロールは悪くない 『コレステロール悪玉説』は、いまだに幅を利かせているようです。 将来にわとりを増やして卵を売りたい僕としては、 コレステロールに対する誤解はぜひ解いておきたい。 コレステロールについては前にも書…

コレステロールは必要な物質 従来、コレステロールは「避けるべきもの」という指導がなされてました。 でも、コレステロールに関する認識はここ最近、だいぶ変わってきています。 結論から言うと、 コレステロールは身体に必要な栄養…